A cozinha é algo mágico. É quando tudo dá errado que ela fica mais interessante. Hoje em um destes desafios da aprendizagem fui logo pulando etapas e me deparei com a cozinha do RAF. Eu e o chefe Tião, carinhosamente chamado apenas de seu Tião, assumimos das "panelas". Como sua ajudante ajudei a fritar, cortar e ouvi muita história boa. Observei cada movimento daquelas panelas barulhentas, repletas de boa comida. O alimento que seria servido para nós funcionários e alunos. Tudo é fantástico quando se está conhecendo. Quero ver até que dia vai este entusiasmo. Alguém aposta em uma data?
Estou no intervalo do almoço, são 13h23 e 13h31 tenho que me apresentar. Então, beijos e até mais tarde.
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